速食是餐飲消費中增長快的類目，我國已由基礎(chǔ)的方便面，沖泡性飲品，進(jìn)階為營養(yǎng)更為豐富，食用更為方便快捷的速食類產(chǎn)品。2018-2019年根據(jù)大數(shù)據(jù)顯示，速食增長為迅速的食品便是自熱火鍋。

自熱火鍋是近年來受消費者喜愛的速食產(chǎn)品，類似產(chǎn)品還有自熱燒烤，自熱米飯，自熱螺螄粉等食材，由于其的方便性，使用涼水便可享用一份熱氣騰騰的美食，也因為其相較于方便面等產(chǎn)品，口感更為豐富，材料更為多元，而深受消費者的創(chuàng)業(yè)人士的喜愛。

自熱火鍋等產(chǎn)品如今增長迅速與其口味是密不可分的，自熱火鍋相較于堂食火鍋降低的只是火鍋的體量和非口味，餐飲創(chuàng)業(yè)人士在自熱火鍋的生產(chǎn)研發(fā)當(dāng)中一定要對自熱火鍋底料尤為重視，自熱火鍋由于采用半成品處理食材蔬菜和肉質(zhì)的口感都會經(jīng)過一定壓縮，達(dá)不到堂食新鮮程度，但由于自熱火鍋直接省略了火鍋涮的這一步，直接將材料進(jìn)行煮制，使用合適的火鍋底料便可以將自熱火鍋的蔬菜的口味進(jìn)行。

青島大廚四寶餐料有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)制作的麻上辣火鍋底料食用于牛油味較重自熱火鍋底料，番茄原湯產(chǎn)品適用番茄味火鍋底料，另有骨湯產(chǎn)品適合自熱螺螄粉，米粉等產(chǎn)品，多種燒烤調(diào)味料適用于自熱燒烤等產(chǎn)品，青島大廚四寶餐料有限公司解決自熱火鍋，自熱螺螄粉，自熱米飯等口味問題，如果您在制作自熱食品的拼搏之路上，如果您對自熱食品口味有任何需求，青島大廚四寶餐料有限公司將竭誠滿足您對自熱產(chǎn)品的任何需求。