劉強，男，33歲，山東青島人，中共黨員、大專學(xué)歷，注冊中國烹飪大師，國家高級技師。中國烹飪協(xié)會名廚委員會副秘書長兼烹飪研發(fā)總監(jiān)、注冊國家裁判員、國家一級評委、世界廚師聯(lián)合會國際裁判，中國烹?yún)f(xié)名廚委派駐“北大、清華”餐飲專員。

獲全國技術(shù)能手、團中央全國青年崗位能手、全國餐飲科技進步一等獎、國家人社部和央視“中國大能手”烹飪項目總冠軍、第七屆中國烹飪世界大賽雙特金獎、第二屆國際青年名廚大獎賽冠軍、“法國國際杯”世界烹飪中餐大賽五鉆金獎、第四屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽特金獎，全國烹飪十佳創(chuàng)新能手……

曾擔任“中國美食走進聯(lián)合國”副總廚師長、在巴黎擔任“聯(lián)合國世界和平公益宴會”總指揮、在華盛頓擔任“中國駐美國大使館國宴”總廚師長、在維也納擔任“中國奧地利建交45周年大型宴會”副總廚師長。

精通魯菜、宮廷菜和東北菜的制作，是當今中華烹飪年輕一代精英人物。