男，45歲，湖北武漢人，中共黨員，本科學(xué)歷，注冊中國烹飪大師，國家高級技師。全國技術(shù)能手，享受國務(wù)院特殊津貼和湖北省政府專項津貼，中國烹飪協(xié)會名廚委員會副主席，湖北省人大常委會行政總廚，湖北省烹飪酒店行業(yè)職業(yè)技能鑒定所所長、武昌魚省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)第四代傳承人、全國五一勞動獎?wù)芦@得者、湖北省勞動模范、首屆湖北省首席技師、楚天名匠、入選武漢市黃鶴英才計劃，曾任第45屆世界技能大賽烹飪西餐項目湖北集訓(xùn)隊專家組組長，武漢城市吸引力人物，現(xiàn)任湖北經(jīng)濟學(xué)院副教授。

2012年率先在國內(nèi)餐飲行業(yè)創(chuàng)辦技能大師工作室，開展技能培訓(xùn)，拍攝《楚天匠才》等電視節(jié)目300多期，先后被授予鄒志平國家技能大師工作室，湖北省技能大師工作室，湖北省示范性勞模創(chuàng)新工作室，首批湖北省產(chǎn)業(yè)工人實訓(xùn)基地，獲中華金廚獎、中餐國際推廣突出貢獻(xiàn)獎、獲中國烹飪30年杰出人物獎、改革開放40年中國餐飲業(yè)突出貢獻(xiàn)獎。

參與并獲得國際、全國烹飪比賽獎項20余次，主編、參編10部烹飪書籍，先后到20多個國家表演中華廚藝、制作中華非遺美食宴。