菜肴的加工過程中，最為重要的便是調(diào)味，無論是日常家庭菜肴的使用，還是中餐標(biāo)準(zhǔn)化菜肴的加工，都離不開調(diào)味這一步驟，調(diào)味對中餐標(biāo)準(zhǔn)化的要求尤為重要。

中餐標(biāo)準(zhǔn)化的過程中菜肴的成敗離不開的調(diào)味的配合，一款好的復(fù)合調(diào)味料往往能影響菜品，使菜品口味滋味鮮香，青島大廚四寶餐料有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的名菜名吃系列復(fù)合調(diào)味料，一料定位，在烹飪過程當(dāng)中加入，不但可以滿足菜肴的基礎(chǔ)為，更可以對菜肴的性質(zhì)，形狀，質(zhì)地，滋味等食品感官性狀都有一定影響，

青島大廚四寶餐料有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的名菜名吃系列復(fù)合調(diào)味料呈味豐富，口感圓潤，品類眾多，囊過八大菜系，百款菜品，廣泛用于菜肴烹飪過程當(dāng)中，將中餐味道標(biāo)準(zhǔn)化，使菜品自然鮮美，將菜品的風(fēng)味和滋味都有一定保障，口感協(xié)調(diào)具有多種風(fēng)味物質(zhì)。

名菜名吃系列復(fù)合調(diào)味料每一款都具有自己的風(fēng)味和特點，口味復(fù)雜，滋味圓潤和諧，具有可造做性強，不易模仿等特點。

在中餐的烹飪加工當(dāng)中往往需要單一調(diào)味料互相疊加，操作復(fù)雜，比例繁瑣，對廚師專業(yè)技能要求程度高，上手模范的程度低，而青島大廚四寶餐料有限公司自主研發(fā)生產(chǎn)的復(fù)合調(diào)味料卻能改進中餐烹飪的復(fù)雜化，使烹飪中餐變得簡單易上手，名菜名吃系列復(fù)合調(diào)味料便是在中餐標(biāo)準(zhǔn)化中廣泛應(yīng)用的產(chǎn)品。

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